Borrelhapjes - Recept Pizza met spinazie en mozzerella
75 gram spinazie, diepvries deelblokjes -
6 plakjes salami -
vers gemalen peper -
1/2 eierdooier -
1/4 rode paprika -
1/4 dl. room culinair -
nootmuskaat -
6 1/2 gram boter -
6 1/2 gram mozzarella -
1 pizzabodem
Verwarm de oven voor tot 220?C. Snijd de mozzarella in plakjes. Was en slinger de spinazie droog. Maak de paprika schoon en snijd hem in dunne reepjes. Smelt de boter in een koekenpan, voeg de spinazie toe en laat hem al omscheppend slinken. Schep de losgeklopte eierdooiers, de Room Culinair en naar smaak nootmuskaat en peper erdoor. Schep de mozzarella erdoor. Verdeel het spinaziemengsel over de bodems. Leg er de salami en de paprika op en bak de pizza's in de voorverwarmde oven in ca. 10 minuten lichtbruin en gaar.
Variatietip:
Vervang de spinazie door in ringen gesneden prei of fijngesneden andijvie.
Reacties op Pizza met spinazie en mozzerella
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept