Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Fontinapizza


  • Ingredienten:
250g patentbloem1/2zakje instant gist,a7g.Dr.Oetker1el olijfolie200g fontinakaas1rode ui1tl verse of gedroogde tijmgrofgemalen zwarte peper.
  • Beschrijving:
In kom bloem,gist,1/2tl zout,olie en ca.150ml handwarm water mengen(met mixer met deeghaken)tot samenhangend deeg.Op met bloem bestoven werkvlak deeg met hand ca.5min.kneden tot het soepel en elastisch is.Deeg in kom leggen en afgedekt met plasticfolie 45min.laten rijzen tot volume verdubbeld is.Oven voorverwarmen tot 225graden.Korstjes van fontina snijden,kaas in blokjes van 1cm snijden.Ui pellen,in vieren snijden en kwarten in flinterdunne plakjes snijden.Deeg nogmaals doorkneden,in vier stukken verdelen en stukken op met bloem bestoven werkvlak uitrollen tot dunne ronde lappen van ca.20cm.doorsnede.Deeglappen op ingevette bakplaat leggen.Fontina,ui en tijm erover verdelen.Pizza's bestrooien met peper en zout en in midden van oven in 10-15min. goudbruin en gaar bakken.

Reacties op Fontinapizza

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: