Borrelhapjes - Recept Toscaanse broodjes met beenham en chips
- Informatie:
- Bekeken: 210x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3-4 el citroenmayonaise, luchtig geklopt,
verse bieslook, 3 el fijngeknipt,
stukje rode paprika, zeer fijn gesnipperd,
2 (Toscaanse) broodjes,
75 g slamelange met rucola,
100-125 g beenham,
1 minizakje cheese-onion chips.
- Beschrijving:
Meng het ei met de mayonaise, geknipte bieslook, paprika en zout en peper naar smaak.
Bak de broodjes desgewenst in een zeer hete oven in 3-4 min. warm.
Snij ze vanaf een punt open, maar niet door.Beleg de broodjes met een flinke pluk slamelange, wat beenham en een schep eiersalade.
Maal er nog wat grof zout en peper over, garneer met een paar bieslooksprieten en serveer met wat chips.
Reacties op Toscaanse broodjes met beenham en chips
- Nog geen reacties op dit recept...