Borrelhapjes - Recept Een omelet met roquefort
4 eieren losgeklopt 150 gram Roquefort, verkruimeld 2 el room 50 gram boter zout en peper.
Verhit de kaas au-bain-marie en roer de room erdoor. Verhit intussen de boter in een koekenpan en doe de eieren erin. Verdeel het kaas-roommengsel over de eieren. Laat de omelet van onder bruin worden en vouw hem dubbel. Breng hem voorzichtig over op een (voorverwarmd) bord.
Reacties op Een omelet met roquefort
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept