Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Courgettetaart met gerookte zalm


  • Ingredienten:
2 middelgrote courgettes, 2 eierdooiers, 150gr gerookte zalm, 1dl room, 1dl melk, 1 pakje opgerold bladerdeeg, boter, dille, bieslook, peper en zout.
  • Beschrijving:
Haal het bladerdeeg uit de koelkast en laat de oven voorverwarmen op 210gr.Schil de courgettes zeer fijn, snijd ze in schijfjes;Breng een pan met gezouten water aan de kook, en dompel er de courgettes een 3tal min in.Laten uitlekken en laten schrikken onder koud water, en terug laten uitlekken. Beboter een taartvorm en leg er het bladerdeeg in, bedek goed de randen en snij het overtollige deeg rondom weg. Schik de courgette in een kring op het deeg. Klop de eierdooiers met de melk en de room, strooi er zout en peper op en voeg de in vierkantjes gesneden zalm aan toe. Giet de bereiding over de courgette, verdeel de zalm mooi en zet in de oven. Laat ongeveer 35 min bakken. Versier met wat dille of bieslook.

Reacties op Courgettetaart met gerookte zalm

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: