Borrelhapjes - Recept Gerookte zalm en spinazie in bladerdeeg
8 sneetjes gerookte zalm,4 bladerdeegvelletjes van 6 cm op 6 cm,1/2 kg spinazie,100 gr margarine,2 eetl. foreleitjes,4 eetl water,citroensap,takje bieslook..
Bak het bladerdeeg gedurende 25 min. in een oven op 170a180*.Stoof ondertussen de spinazie en kook het water met wat citroensap.Werk dit op met de margarine tot binding.Snij het bladerdeegje in twee en leg de onderste helft op een bord.Schik er de spinazie op en beleg dit mengsel met de zalm.Voeg de eitjes bij de saus en oversaus het geheel.Plaats het hoedje op het geheel en overstrooi met bieslook.
Reacties op Gerookte zalm en spinazie in bladerdeeg
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept