Borrelhapjes - Recept Carolinakip uit de oven
1 tl suiker1 tl knoflookpoeder1 tl paprikapoeder1/2 tl gemalen piment1/2 tl zwarte peper1/4 tl zout1/4 tl mosterdpoedersnufje cayennepeper4 hele kippebouten, ontveld2 el azijn2 el water1 el honing1 tl worcestershiresaus1/2-1 tl pikante chilisaus uit een potje1/2 tl pittige mosterd6 wraps
Meng suiker met de knoflookpoeder,paprikapoeder,de piment,zwarte peper,zout,mosterdpoeder en de cayennepeper in een kleine kom.Wrijf dit mengsel over de kippebouten.Leg de bouten op een rooster in een ondiepe braadslee.Braad ze onafgedekt 45 min. in een op 190 graden voorverwarmde oven of tot de kip volledig gaar is.Laat de bouten iets afkoelen.Haal het vlees van de botten en scheur het vlees in repen.Doe azijn,water,honing,Worcestershiresaus,chilisaus en mosterd in een middelgrote pan.Schep er de repen kip door en laat het doorwarmen.Schep het vlees op de wrap en rol deze op.
Reacties op Carolinakip uit de oven
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept