Borrelhapjes - Recept Ciabattacrostini met rauwe ham en kruidige perensa
- Informatie:
- Bekeken: 107x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 eetl. fijngeknipte bieslook2 eetl. verse basilicumzoutversgemalen peperwat
gemalen piment100 gr. rauwe ham, serrano of parmaham2 ciabattabroodjes met walnoten
- Beschrijving:
rasp van de limoen of sinaasappel, de walnootolie, fijngeknipte bieslook en de basilicum in
reepjes gesneden.Breng op smaak met zout, zwarte peper en een snufje pimentpoeder.Snijd de rauwe ham in brede repen.Snijd de ciabattabroodjes in plakjes, bestrijk ze met
walnootolie en rooster ze in een hete grillpan knapperig, met mooi bruine strepen.Schep
op elke crostini een lepel perensalsa en drapeer er enkele repen ham op.
Reacties op Ciabattacrostini met rauwe ham en kruidige perensa
- Nog geen reacties op dit recept...