Borrelhapjes - Recept Loempia s filippijnse
- Informatie:
- Bekeken: 423x
print recept
email recept
- Ingredienten:
50 g pinda's
200 g kippenvlees
200 g ham
zout
peper
1 lepel maïzena
1 ei
1/2 theelepel sambal oelek
4 gesnipperde voorjaarsuitjes
frituurolie
- Beschrijving:
Snijdt elk vel in 4 vierkantjes. Rooster 50 g pinda's in droge koekenpan. Af laten koelen en fijnstampen.
Meng 200 g kippenvlees, 200 g ham, pinda's, zout en peper door elkaar. Roer 1 eetl maïzena door 1 losgeroerd ei en voeg ½ theelepel sambal oelek toe. Meng bij vleesmengsel en laat 1 uur koel staan.
Vorm 16 rolletjes en rol door 4 gesnipperde voorjaarsuitjes. Maak het deeg rond het vleesrolletje vochtig en vouw de velletjes dicht.
Bak de loempia's in de olie goudbruin. Uitlekken en in voorverwarmde schaal serveren.
Reacties op Loempia s filippijnse
- Nog geen reacties op dit recept...