Borrelhapjes - Recept Romige hammousse voor op een toastje
200 gram gekookte achterham (liefst een dikke plak) - 1 dl slagroom - 1 eetl cognac of whisky - 1 eetl tomatenketchup - 1 theel paprikapoeder - peterselie
Ham met slagroom en tomatenketchup pureren in het bakje van de staafmixer. Zoveel sterke drank toevoegen dat de mousse nog dik blijft. Op smaak brengen met wat paprikapoeder.In een mooi schaaltje opdienen en garneren met wat peterselie.
Reacties op Romige hammousse voor op een toastje
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept