Borrelhapjes - Recept Knoflookolijven
Groene olijven, verse tuinkruiden (wat je in de tuin hebt staan; bijv. rozemarijn, tijm, oregano, laurier, peterselie, salie). Heb je geen kruiden in de tuin/balkon kun je bij AH een zakje verse provencaalse of Italiaanse kruiden gebruiken. Peper en zout, olijfolie (extra vergine), azijn en 5 tenen knoflook
Kruiden wassen en klein snijden, de knoflooktenen pellen. De olijven afgieten in een vergiet en goed wassen, zodat de smaak van het inmaakvocht volledig verdwenen is.In een kommetje of inmaakpot: 3 delen olijfolie en 1 deel azijn doen. Hierbij de kruiden, peper en zout. De knoflook hierin persen. Olijven toevoegen en enkele uren laten marineren. Heerlijk!
Reacties op Knoflookolijven
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept