Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Crostini met garnalen


  • Ingredienten:
2 eetl. citroensap, 3 eetl. olijfolie, mespuntje chilipoeder, 2 takjes munt, 150 gr. z.a.v. roze garnalen (AH),1 bruin stokbrood, 1 grote tomaat zout, peper.
  • Beschrijving:
In een kom citroensap, olie en chilipoeder tot sausje kloppen. 5 muntblaadjes in dunne reepjes snijden. Munt en garnalen door sausje scheppen. Minstens 30 min. afgedekt in koelkast laten marineren.Grill voorverwarmen op hoogste stand. Stokbrood in 15 plakjes snijden. Op grillplaat leggen en in ca. 3 min. onder groll goudbruin roosteren, halverwege keren. In tussen tomaat wassen, in vieren snijden en pitjes verwijderen. Tomaat in dunne reepjes snijden en halveren. Door garnaalsalade scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Salade over crostini verdelen. Op schaal leggen en garneren met rest van blaadjes munt.

Reacties op Crostini met garnalen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: