Borrelhapjes - Recept Gefrituurde kruidige geitenkaas
Voor 18 stuks: 200 gr. geitenkaas (Bettinne Blanc), zout, (versgemalen) zwarte peper, 1 el. fijngeknipte tijm (15 gr.), 2 teentjes knoflook, 1 ei, 50 gr. paneermeel
Snijd de geitenkaas in plakjes van ca. 1/2 cm. dik. Snijd de plakjes in vieren. Bestrooi de kaasplakjes met zout, (versgemalen) zwarte peper, 1 el. fijngeknipte tijn en 2 uitgeperste teentjes knoflook. Haal de kaasplakjes door 1 losgeklopt ei en wentel ze vervolgens door ca. 50 gr. paneermeel, zodat alle kanten bedekt zijn met paneermeel. Bak de helft van de plakjes in heet (ca. 180 C) frituurvet of -olie in ca. 3 min. knapperig bruin en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Herhaal dit.
Reacties op Gefrituurde kruidige geitenkaas
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept