Borrelhapjes - Recept Spinaziegehaktballetjes
- Informatie:
- Bekeken: 109x
print recept
email recept
- Ingredienten:
knoflook350 gr. kalfsgehaktzoutpeper2 theel. paprikapoeder2 eetl.
olijfolie + olie om te frituren2 losgeklopte eierenpaneermeel
- Beschrijving:
Of leg de spinazie een uurtje in een schaal.Voeg de roomkaas toe aan de ontdooide
spinazie en verdeel het geheel in 12 porties.Pel en snijd de teentjes knoflook fijn.
Meng ze met het gehakt in een ruime kom met een theelepel zout, een theelepel peper, het
paprikapoeder, de tijm, de knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 1 ei en 4 eetlepels paneermeel.Vorm er 12 platte lapjes van.Leg op elk een portie spinazieroomkaas.Vouw het gehakt
om de spinazieroomkaas heen.Wentel de gevulde gehaktballetjes eerst door het losgeklopte
ei en vervolgens door het paneermeel zodat ze er helemaal mee bedekt zijn.Frituur ze (6
tegelijk) in de hete olie op 170 graden goudbruin in circa 7 minuten.
Reacties op Spinaziegehaktballetjes
- Nog geen reacties op dit recept...