Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Kaas bitterballen


  • Ingredienten:
100 g fryske (kruid)nagelkaas 60 g boter 60 g bloem 1/2 tablet tuinkruidenbouillon 100 g geraspte belegen kaas 2 eieren paneermeel peper
  • Beschrijving:
Korst van de kaas afsnijden en raspen
In een steelpannetje de boter smelten en de bloem er doorheen roeren. Scheutje voor scheutje 3 dl water toevoegen. het bouilontablet verkruimelen en toevoegen, goed blijven roeren. Kaas toevoegen en op laten lossen, zorg ervoor dat er een gladde saus ontstaat. Op smaak brengen met peper en in de koelkast zeker een uur laten opstijven.In een diep bord de eieren loskloppen en in een ander bord panermeel strooien.
Vanhet kaasmengsel 25 balletjes maken. eerst door het paneermeel,dan door de eiren enweer door de paneermeel rollen. nog een uurtje laten opstijven.

Reacties op Kaas bitterballen

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: