Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Bruschetta rucola en salami


  • Ingredienten:
1 Italiaans brood - 1/4 kop olijfolie - 2 teentjes knoflook - 1/2 kop pesto - 60 gram zachte roomkaas - 150 gram rucola - 125 gram pepperoni - geraspte parmenzaanse kaas
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het brood in 1 1/2 cm dikke plakken en snijd de plakken in vieren. Vet de bakplaat in met wat olijfolie en leg de stukjes brood erop.Schenk de rest van de olijfolie in een kommetje, pers de knoflook erboven uit en meng het goed. Bestrijk de broodjes met knoflookolie. Bak de broodjes 15 minuten tot het lichtbruin en knapperig is en halverwege het bakken keren. Neem de broodjes uit de oven en laat ze afkoelen. Meng de pesto met de roomkaas en smeer dit op de broodjes. Beleg de broodjes met rucola, pepperoni en kaas.

Reacties op Bruschetta rucola en salami

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: