Borrelhapjes - Recept Tomaatsoesjes met geitenkaasmousse koud
- Informatie:
- Bekeken: 160x
print recept
email recept
- Ingredienten:
50 g boter
1/4 theelepel zout
1 dl water
60 g bloem
1 theelepel oregano
2 eieren
150 g zachte geitenkaas
75 g volle kwark
1 lepel bieslook
- Beschrijving:
50 gr boter met 1/4 theelepel zout in 1 dl water verwarmen tot boter smelt. 60 gr bloem en 1 theelepel oregano toevoegen, zolang roeren tot deegbal van bodem los laat.
Van vuur af één voor één 2 eieren erdoor kloppen. Blijven kloppen tot glanzend deeg ontstaat.
Stukjes tomaat erdoor roeren.
Oven voorverwarmen op 220 °C.
Op ingevette bakplaat ± 20 bergjes deeg scheppen. Soesjes in midden van oven ± 20 minuten bakken. Laten afkoelen.
150 gr zachte geitenkaas, 75 gr volle kwark en 1 eetlepel fijn geknipte bieslook door elkaar kloppen. Soesjes hiermee vullen.
Reacties op Tomaatsoesjes met geitenkaasmousse koud
- Nog geen reacties op dit recept...