Borrelhapjes - Recept Amuse van gerookte zalm op lepel of op klein bor
2 plakjes zalm beetje rucula sla fijngeknipt ca. 8 sprietjes bieslook fijngeknipt 1 tl notenolie zout en peper 2 el citroensap.
Snijd de zalm heel fijn. Bieslook heel fijn knippen en door elkaar mengen. In kommetje citroensap en olie door elkaar mengen. Vormpjes op kleine bordjes zetten . Leg de op lepel of bordje wat heel fijngeknipte rucula. Schep de zalmtartaar er op de lepel of schep het mengsel in het vormpje. Verwijder vormpje. Klein beetje citroendressing er op druppelen.
En je ziet, je hebt een TOP-amuse.
Reacties op Amuse van gerookte zalm op lepel of op klein bor
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept