Borrelhapjes - Recept Garnalen in dipsaus
- Informatie:
- Bekeken: 339x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-sap van 1 citroen
VOOR DE SAUS:
-1 citroen
-125 g mayonaise
-2 el room
-2 th lepels mosterd
-zout, peper
-snufje suiker voor de liefhebber
VOOR HET PANEREN:
-2 eieren
-30 g bloem
-zout, peper
-1 snufje gemberpoeder
-knoflookzout
-6 el olie om te braden
- Beschrijving:
-de andere citroen goed afborstelen en dun schillen en de schil in smalle reepjes snijden (julienne)en deze 2 min in kokend water leggen en dan afspoelen
-de geschilde citroen uitpersen en het sap door de mayonaise roeren, samen met de room, mosterd, zout, peper (suiker)
-schep de reepjes citroen erdoor
-afgedekt op een koele plaats bewaren-de eieren met de bloem loskloppen, zout, peper, gember en knoflookzout erdoor roeren
-verhit de olie
-doop de garnalen in het beslag en bak ze in 3 min goudbruin in de hete olie
-laten uitlekken op keukenpapier
-warm serveren met de koude saus apart
Reacties op Garnalen in dipsaus
- Nog geen reacties op dit recept...