Borrelhapjes - Recept Rolletjes van gerookte zalm en rucola
- Informatie:
- Bekeken: 666x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-60 g creme fraiche of zure room
-2 th lepels wasabipasta
-1 el limoensap
-12 sneetjes bruin brood (zonder korst)
-300 g gerookte zalm
-100 g rucola
-extra rucola om te garneren
- Beschrijving:
-rol het brood uit met een deegrol-verdeel het ricottamengsel over het brood en leg hierop de gerookte zalm en rucola
-laat een randje vrij en rol het brood in de lengte op
-wikkel het strak in plasticfolie, zodat de vorm bewaard blijft en leg 30 min in de koelkast
-maak dan de folie los; snij de uiteinden van het brood en snij de rolletjes in plakjes van 2cm
-garneer met wat rucola
Reacties op Rolletjes van gerookte zalm en rucola
- Nog geen reacties op dit recept...