Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Rolletjes van gerookte zalm en rucola


  • Ingredienten:
-200 g ricotta kaas
-60 g creme fraiche of zure room
-2 th lepels wasabipasta
-1 el limoensap
-12 sneetjes bruin brood (zonder korst)
-300 g gerookte zalm
-100 g rucola
-extra rucola om te garneren
  • Beschrijving:
-meng ricotta, creme fraiche, wasabipasta en limoensap
-rol het brood uit met een deegrol-verdeel het ricottamengsel over het brood en leg hierop de gerookte zalm en rucola
-laat een randje vrij en rol het brood in de lengte op
-wikkel het strak in plasticfolie, zodat de vorm bewaard blijft en leg 30 min in de koelkast
-maak dan de folie los; snij de uiteinden van het brood en snij de rolletjes in plakjes van 2cm
-garneer met wat rucola

Reacties op Rolletjes van gerookte zalm en rucola

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: