Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Krisprolls met bierhammousse


  • Ingredienten:
100 g magere gekookte ham
1 snede Ganda Ham
1 dl Tongerlo Dubbel Bruin 6?
1 1/2 dl room
2 blaadjes gelatine
peper en zout
4 augurkjes
vloeibare Meli honing
12 Krisprolls
  • Beschrijving:
Ontvet en ontvlies beide hamsoorten, snijd ze in reepjes en doe die in de blender van de keukenrobot. Hak heel fijn. Breng het bier aan de kook en roer er, van het vuur af, de hampasta door.Week de gelatine in koud water en klop terwijl de slagroom stijf. Knijp de gelatine uit en roer hem door het hammengsel. Spatel er tot slot ook de room door. Breng op smaak met zuinig zout, peper en een scheutje honing. Laat opstijven in de koelkast.
Besmeer de Zweedse broodjes vlak voor het opdienen met hammousse.Versier met wat peterselie.

Reacties op Krisprolls met bierhammousse

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: