Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Artisjoksnack met bieslookdip


  • Ingredienten:
3 verse artisjokken - 3 el bloem - 1 witte boterham (van een dag oud)- eiwit van 1 ei -1 dl witte wijn- peper- zout- 2 dl yoghurt - ? bosje bieslook- 2 tenen knoflook - sap van 1 citroen
  • Beschrijving:
Kook de verse artisjokken in ruim water met zout en citroensap totdat de blaadjes er makkelijk af te trekken zijn.
Maak een beslag van de bloem, het broodkruim, eiwit en de witte wijn.
Maak op smaak met peper en zout.
Verhit de frituurpan tot 180? C..
Trek de blaadjes van de artisjokken, doop ze in het beslag en frituur ze in de hete olie.
Maak een dipsaus van de yoghurt met de gehakte bieslook en fijngehakte knoflook.
Maak de dipsaus op smaak met citroensap, zout en peper.

Reacties op Artisjoksnack met bieslookdip

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: