Borrelhapjes - Recept Pancakes met appel en spek
- Informatie:
- Bekeken: 83x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 zakje mix voor pancakes (150g)
125g ontbijtspek (iets dikker gesneden)
2 appelen (Elstar)
2 eetlepels boter
4 eetlepels schenkstroop
- Beschrijving:
een dik beslag.
-Was de appelen en snij ze in vieren.Verwijder de
klokhuizen en snij de appelen in parten.
-Bak het ontbijtspek uit in een droge koekenpan en
hou deze warm onder aluminiumfolie.
-Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan en bak de appelparten ca.2 minuten.
-Bestrooi de appel met de suiker en laat dit in
ca.2 minuten lichtbruin worden (karameliseren).
Hou ze warm onder aluminiumfolie.
-Verhit steeds wat boter in de koekenpan en bak van het beslag 6 pancakes (kleine dikke pannenkoekjes).
-Maak 2 stapels van 3 pancakes met het ontbijtspek
en de appel ertussen. Eindig met een laag onbijtspek en appel.
-Schenk de stroop erover.
Reacties op Pancakes met appel en spek
- Nog geen reacties op dit recept...