Borrelhapjes - Recept Hummus
- Informatie:
- Bekeken: 928x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 theelepel komijnpoeder
3 teentjes knoflook
1 theelepel zout
1 dl tahin (sesampasta)
het sap van 2 limoenen
een flinke scheut olijfolie
eventueel wat kikkererwtenvocht
1 eetlepel olijfolie
wat paprikapoeder
2 eetlepels lichtgeroosterde pijnboompitten
- Beschrijving:
Laat 400 gr kikkererwten uit blik uitlekken, vang het vocht op.
Pureer de kikkererwten met 1 theelepel komijnpoeder, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel zout, 1 dl tahin (sesampasta), het sap van 2 limoenen, een flinke scheut olijfolie en eventueel wat kikkererwtenvocht tot een smeerbare massa.
Strooi er voor het serveren 1 eetlepel olijfolie, wat paprikapoeder en 2 eetlepels lichtgeroosterde pijnboompitten over.
Reacties op Hummus
- Nog geen reacties op dit recept...