Borrelhapjes - Recept Tortilla espanola
- Informatie:
- Bekeken: 105x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-500 g aardappelen
-8 eetlepels olijfolie
-zout en 4 eieren
- Beschrijving:
-aardappelen schillen, wassen, drogen en in dunne plakjes snijden-verhit de olie in de koekepan
-fruit de uisnippers glazig
-voeg de aardappelen erbij met flink wat zout
-op een matig vuur onder geregeld omleggen in circa 20 min goudgeel en gaar bakken
-de losgeklopte eieren met wat zout over de aardappelen gieten en laten stollen in circa 5 min
-de tortilla op het deksel laten glijden en daarna omdraaien en terug in de koekepan, zodat de onderkant bruin kan worden
Reacties op Tortilla espanola
- Nog geen reacties op dit recept...