Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Pikante leverspinazietaart


  • Ingredienten:
400 gr. varkenslever4 plakjes bacon (in reepjes gesneden)1 kg. spinazie4
plakjes bladerdeeg2 eetl. paneermeel100 gr. champignons1 ui2 eieren1
bekertje zure room1 eetl. bloemzoutpepertijm
  • Beschrijving:
Blancheer de lever in bouillon of in water met zout gaar en snijd ze vervolgens in reepjes.
Blancheer tevens de gewassen spinazie en laat deze goed uitlekken.Bekleed een springvorm
met het ontdooide bladerdeeg.Bestrooi dit dun met paneermeel.Meng in een grote kom de spinazie met de in reepjes gesneden varkenslever en bacon, de
plakjes champignons, de gesnipperde ui, de losgeklopte eieren, de zure room, de bloem, de
tijm, zout en peper.Doe de vulling in de springvorm en bak de taart 35-45 minuten
in een oven van 220 graden of gasovenstand 6-7 tot hij gaar en lichtbruin is.

Reacties op Pikante leverspinazietaart

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: