Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Crostini de fegatini kippenlevertjestoast


  • Ingredienten:
1 ui
50 g boter
1 teen knoflook
350 g kippenlevertjes
1 lepel gemengd zuur
1 lepel kappertjes
2 gehakte ansjovisjes
zout
peper
2 lepels witte wijn of bouillon
4 sneden brood
  • Beschrijving:
Bak de gesnipperde ui in boter lichtbruin. Doe er geknepen knoflook en lever bij, bak 5 minuten. Prak of snij de levers.
Doe het fijngesneden zuur, de kappertjes en ansjovis erbij, doe er peper, zout en wijn of bouillon bij. Laat 5 minuten sudderen tot een smeuïg ragoût.
Rooster het brood en besmeer ermee.

Reacties op Crostini de fegatini kippenlevertjestoast

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: