Borrelhapjes - Recept Mozzarellaburgers
- Informatie:
- Bekeken: 116x
print recept
email recept
- Ingredienten:
7 el paneermeel
1 ei
zout
versgemalen peper
1 el Italiaanse kruiden (vers of diepvries)
2 el olijfolie
2 vleestomaten
8 plakken mozzarella
6 gedroogde tomaten op olie
basilicum voor garnering
- Beschrijving:
Meng 4 el paneermeel, het ei, peper, zout en Italiaanse kruiden door het gehakt. Vorm er 8 kleine platte hamburgers van. Haal ze door de rest van het paneermeel en bak ze in de hete olijfolie 3 min per kant,leg ze naast elkaar in een ovenschaal.Snijd de vleestomaten in plakken en leg e op de burgers. Strooi er versgemalen peper over. Leg de plakken mozzarella erop en daarop kruiselings reepjes gedroogde tomaat. Zet het gerecht 10 min. in de oven tot de kaas gesmolten is. Serveer de mozzarellaburgers, bestrooid met basilicum, op een broodje.
Reacties op Mozzarellaburgers
- Nog geen reacties op dit recept...