Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Broccoli omelet


  • Ingredienten:
-1 pakje bevroren broccoli
-zout, nootmuskaat
-4 eetlepels olijfolie
-1 fijngehakt knoflookteentje
-4 eieren
-3 eetlepels geraspte kaas
Garnering: rauwe rode paprika in stukjes gesneden
  • Beschrijving:
-hak de broccoli in stukken en kook in een bodempje met lichtgezouten water en nootmuskaat tot ze bijna gaar zijn
-daarna nog fijner hakken na het afgieten-klop de eieren met de kaas los en doe er desgewenst wat peterselie bij
-verhit de olie en fruit de look erin en leg dan de stukjes broccoli erop
-kruiden met wat zout en nootmuskaat
-giet het eimengsel erover
-zachtjes bakken en dan dubbel slagen
-garneer met de paprikablokjes

Reacties op Broccoli omelet

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: