Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Makreel met mosterdsaus


  • Ingredienten:
1 citroen
1 el mosterd van Meau
2 el mosterd a l"ancienne
2 el light room 15 % v.g.
1 koffielepel grof gemalen peper
4 makrelen ( 4 x 250 gram)
2 koffielepels arachide olie
1 krop sla
zout
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 240 graden /stand 8]Was de citroen en snij in blokjes.
Doe de twee soorten mosterd in een kommetje, voeg de room toe en kruid met peper en zout.
Verwijder de koppen van de makrelen en haal de vissen leeg, spel ze af en dep ze droog.
Smeer een ovenschotel in met olie en leg de makrelen er in.
Verdeel er de citroenstukjes rond en bestrijk met het mosterdmengsel.
Plaats 20 minuten in de oven.
Was de sla, sla het droog en snij het in reepjes.
Leg wat sla op de borden en schike r de lauwe makrelen op met hun mosterdsaus.

Reacties op Makreel met mosterdsaus

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: