Borrelhapjes - Recept Rozemarijnbroodje met pate
2 eieren,4 el paneermeel,1 tl rozemarijn,2 pitabroodjes,4 el olijfolie,4 bladeren eikenbladsla,4 plakken boerenpate`(a ca. 50 gr),2 el zure room,1 el groene pesto.
Klop de eieren los.Meng in een bord het paneermeel met de rozemarijn.Wentel de pitabroodjes eerst door het ei daarna door het paneermeel.Verhit de olijfolie in een koekenpan.Bak de broodjes aan beide kanten op een matig vuur in ca. 4 min. lichtbruin.Snijd ze open.Was de eikenbladsla en dep hen droog.Snijd de pate in repen.Vul de pitabroodjes met de sla en boerenpate.Meng de zure room met de pesto en schep de saus over de pate.
Reacties op Rozemarijnbroodje met pate
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept