Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Courgettetomatentaart


  • Ingredienten:
750 g courgettes250 g tomaten100 g geraspte belegen kaas2 tenen knoflook6 eieren2 tl Provencaalse kruidenolijfolienootmuskaatpeper en zout
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 160 graden.Smeer een vuurvaste schaal dun in met olijfolie.Ontvel de tomaten en snijd ze in plakken.Rasp de gewassen,ongeschilde courgettes.Bak de courgetterasp in een beetje olie in de koekepan.Roer alles af en toe om zodat het vocht verdampt.Doe de fijngehakte tenen knoflook,de kruiden,het zout en peper bij dit mengsel.Laat de courgetterasp ongeveer 10 min. op een tamelijk laag vuur stoven.Klop de eieren los en roer hier de kaas en wat nootmuskaat door.Schep de plakken tomaat en courgetterasp door de eieren en giet alles in de schaal.Laat de taart in ongeveer 20 min. in de oven gaar worden.

Reacties op Courgettetomatentaart

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: