Borrelhapjes - Recept Roerei met ham en peterselie
peper, zout, 2 eieren, 2 plakken ham, 3 el. peterselie (fijngehakt), 4 boterhammen, 50 gram boter
Snijd de ham in reepjes. Breek ondertussen de eieren in een pannetje. Voeg de boter en de hamreepjes toe en laat het ei al roerende op een laag vuur stollen. Niet helemaal hard laten worden!! Breng het roerei op smaak met zout en peper en voeg de peterselie toe. Roorster de boterhammen en leg ze op 2 borden. Schep de roereieren op de geroosterde boterhammen.
Reacties op Roerei met ham en peterselie
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept