Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Bleu kaassouffle


  • Ingredienten:
4 eiwitten,150 gr danish blue; 60 gr parmesan, 300 cl melk, 1 eetl. maizena roux, nootmuskaat, cayennepeper
  • Beschrijving:
rasp parmesan, snij danish blue in kleine blokjesvoeg een eetl. maizena roux aan de kokende melk toe, kruiden met nootmuskaat en cayennepeper. Voeg de kaas toe. Klop de eiwitten met een snuifje zout zeer stijf.
Schep de eiwitten onder de roux, doe in een ingevette soufflevorm en zet in voorverwarmde oven (200?) gedurende 30 min.

Reacties op Bleu kaassouffle

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: