Borrelhapjes - Recept Asperge omelet
- Informatie:
- Bekeken: 567x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-wat gesmolten boter
-snufje zout
-1 th lepel citroensap
-8 eieren
-zout, witte peper uit de molen
-boter om te bakken
-peterselie als garnering
- Beschrijving:
-bestrooi met wat zout en het citroensap en zet apart-klop de eieren met wat zout, peper en een scheut koud water
-smelt de boter in de koekepan
-bak er een omelet in en leg de asperges erin als de eiermassa nog niet helemaal is gestold
-deksel op de pan (om de asperges ook warm te laten worden)
-klap dan de helft van de omelet over de andere helft
-strooi er wat peterselie over
Reacties op Asperge omelet
- Nog geen reacties op dit recept...