Borrelhapjes - Recept Champignontaart met spekjes
- Informatie:
- Bekeken: 440x
print recept
email recept
- Ingredienten:
200 g ontbijtspek in blokjes
300 g uien in dunne ringen
200 g champignons in plakjes (liefst bruine)
1 dl bouillon
zout
peper
1 tl tijm
100 g roomkaas, in kleine blokjes
1 dl creme fraiche
3 eieren
1 blikje croissantdeeg
1 eierdooier, losgeklopt
- Beschrijving:
Champignons toevoegen en 10 min. meebakken. Bouillon erbij doen en op hoog vuur laten indampen. Van vuur af zout, peper, tijm, roomkaas, creme fraiche en eieren erdoor roeren.
Deeg uitrollen tot lap van 30 x 30 cm. In vorm leggen. Vulling erin scheppen. Overhangend deeg naar het midden over vulling vouwen. Deeg met eierdooier bestrijken. Taart in oven in 35 min. goudbruin bakken.
Reacties op Champignontaart met spekjes
- Nog geen reacties op dit recept...