Borrelhapjes - Recept Mozzarella in carrozza
- Informatie:
- Bekeken: 102x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 bol mozzarella in plakken van ongeveer 1/2 cm dik en vervolgens in repen gesneden
1,25 dl volle melk
3 grote eetl bloem
1 ei
peper en zout
olijfolie om in te bakken
- Beschrijving:
Doe de melk in een kom, de bloem in een tweede kom en klop in een derde kom het ei los met de peper en zout.
Verhit de olie in een koekenpan op een matig vuur. Haal de sandwiches heel kort door de melk, dan door de bloem en vervolgens door het losgeklopte ei.
Bak de sandwiches aan beiden kanten bruin en krokant en leg ze op wat keukenpapier.
Reacties op Mozzarella in carrozza
- Nog geen reacties op dit recept...