Borrelhapjes - Recept Toast met paprikasalsa en zalmmayonaise
- Informatie:
- Bekeken: 109x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- olijfolie
- vers gemalen zwarte peper
- 1 tomaat, ontveld en kleingesneden
- 200g gerookte zalmfilet
- 340ml mayonaise
- 3 theelepels uitgeperste knoflook
- 6 sneden brood of 1 stokbrood
- Beschrijving:
Meng ondertussen de mayonaise met twee theelepels uitgeperste knoflook in de keukenmachine. Voeg vervolgens de zalm toe en wat peper en pureer het geheel tot er een dik, romig mengsel ontstaat. Voeg zo nodig meer mayonaise toe.
Snijd het brood in driehoekjes en rooster ze kort. Bestrijk ze aan beide kanten met knoflook en 2 eetlepels olijfolie. Bak ze vervolgens 3-5 minuten in een op 220 graden voorverwarmde oven.
Schep een beetje van het paprikamengsel over de toast. Verdeel hierover wat van de knoflook/zalm-mayonaise en klaar is deze heerlijke sandwich Spaanse stijl!
Reacties op Toast met paprikasalsa en zalmmayonaise
- Nog geen reacties op dit recept...