Borrelhapjes - Recept Champignonrondjes
1 blikje croissantdeeg - tomatenpuree of tomatenketchup - 1 bakje champignons - 1 klein uitje - 1 teentje knoflook - 1 eetl zonnebloemolie - 2 eetlepels gesnipperde peterselie - 50 gram geraspte belegen kaas - peper en zout
Champignons en uitje schoonmaken en snipperen. Knoflook schoonmaken en uitpersen. Olie verhitten en champignons, uitje en knoflook hierin zacht fruiten. Op smaak maken met peterselie, peper en zout. Af laten koelen. Croissantdeeg uit blikje halen en wat dunner uitrollen tot een rechthoekige lap.Oven voorverwarmen op 200gr. C. Croissantdeeg dun bestrijken met tomatenpuree of tomatenketchup.Champignonmassa hierover verdelen. Hierover de geraspte kaas verdelen. Lap oprollen. Met een scherp mes in 2 cm dikke rondjes snijden. Voorzichtig, zodat de rondjes heel blijven.Op een met bakpapier beklede bakplaat in 10 - 12 minuten goudbruin bakken.
Reacties op Champignonrondjes
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept