Borrelhapjes - Recept Kalkoenpizzaatjes
300 gr. gaar kalkoenvlees * 1 pak witbroodmix * 2 eetl. Italiaanse keukenkruiden * 100 gr. boter of margarine * 1 groot blikje tomatenpuree (140 gr.) * 3 eetl. tomatenketchup * 1 teentje knoflook * zout * peper * 3 eetl. basilicumsaus (pesto) * 4 eetl. olijfolie * 100 gr. geraspte kaas
Van broodmix, Italiaanse keukenkruiden, 3 dl. lauw water en boter deeg maken en laten rijzen volgens gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 200 C. Intussen door elkaar roeren: tomatenpuree, ketchup en uitgeperste knoflook. Gaar kalkoenvlees in stukjes snijden. Zout en peper erover strooien en basilicumsaus erdoor scheppen. Bakplaat invetten. Deeg in 16 porties verdelen en met 8 tegelijk op de bakplaat leggen. Uitdrukken tot ronde lapjes van 8 cm. en bestrijken met het tomatenpureemengsel. Stukjes kalkoen erover verdelen en bestrijken met olijfolie. Kaas erover strooien. In het midden van de oven in 20 min. gaar bakken.
Reacties op Kalkoenpizzaatjes
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept