Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Sateballetjes


  • Ingredienten:
peper, zout, 1 el. satekruiden, 1 teentje knoflook (geperst), 1 tl. bouillonpoeder, sap van een halve citroen, halve pot pindakaas, 2 tl. sambal oelek, 2 tl. suiker, 3 fijngehakte sjalotjes, 3 el. olie, 4 dl. melk, 4 el. ketjap manis, 50 gram kokos (gemalen), 500 gram gehakt
  • Beschrijving:
Verhit in een koekenpan 1 el. olie en fruit hierin de sjalot en knoflook ca. 3 minuten. Megn in een kom het gehakt met het sjalotmengsel, kokos, satekruiden, zout en peper. Draai 25 gehaktballetjes van het gehaktmengsel. Verhit in een koekenpan 2 el. olie en bak hierin de gehaktballetjes in ca. 12 minuten goudbruin en gaar.
Verwarm ondertussen in een steelpan de pindakaas met melk en roer dit mengsel glad. Voeg suiker, sambal, bouillonpoeder en ketjap toe en breng de saus al roerende aan de kook. Voeg tenslotte citroensap toe en breng de saus op smaak met zout en peper.

Reacties op Sateballetjes

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: