Borrelhapjes-Recepten.nl

Borrelhapjes - Recept Satepasteitje


  • Ingredienten:
peper, zout, 1 losgeklopt ei, 1 dl. melk, 1 tl. citroensap, halve el. ketjap manis, halve el. sesamzaad, halve tl. suiker, 2 el. pindakaas, 200 gram varkensvleesreepjes, 35 gram boter, 4 plakjes bladerdeeg
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Verhit 25 gram boter in een koekenpan en bak hierin de vleesreepjes in ca. 5 minuten bruin en gaar. Voeg de melk, pindakaas, ketjap en suiker aan het vlees toe en breng deze al roerende aan de kook tot een gebonden satesaus. Voeg tenslotte citroensap toe en breng de saus op smaak met zout en peper. Verdeel het satemengsel over een groot bord en laat deze ca. 15 minuten afkoelen.
Vet een bakplaat in met 10 gram boter. Hlaveer de plakjes bladerdeeg tot 8 even grote rechthoeken. Verdeel het satemengsel over 4 plakjes bladerdeeg, dek het satemengsel af met de andere plakjes bladerdeeg en druk de deegranden goed dicht.
Bestrijk de bovenzijde met losgeklopt ei en bestrooi het bladerdeeg met de sesamzaadjes. Bak de pasteitjes op de bakplaat in het midden van de oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar.

Reacties op Satepasteitje

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: