Borrelhapjes - Recept Spinaziequiches
6 plakjes bladerdeeg, 2 el. olie, 250 gr. verse spinazie, 1/2 el. fijngehakte marjolein, 1/2 dl. creme fraiche, zout en peper, 3 el. pijnboompitten
Oven voorverwarmen op 180 graden. elk plakje deeg iets uitrollen. Plakjes daarna in vieren snijden. Vormpjes met deeg bekleden, deegbodem met vrok inprikken.Olie verhitten en spinazie al omscheppend (snel) bakken en laten slinken. Goed laten uitlekken en daarna goed uitknijpen. Marjolein, creme fraiche, zout en peper erdoor roeren. Spinazeimengsel over deegvormpjes verdelen en in de oven 20 min. bakken. Intussen in droge koekepan pijnboompitten roosteren. Pijnboompitten 5 min. voor einde baktijd over quiches strooien.
Reacties op Spinaziequiches
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept