Borrelhapjes - Recept Zoute haringtartaar op roggebrood
- Informatie:
- Bekeken: 205x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 Ei.
1 Ui.
1 Groote zoetzure augurk.
1/8 Liter creme fraiche.
ca. 16 Roggebrood rondjes
- Beschrijving:
Verwijder de staarstukjes met graat uit de haring, en snijd de haring in piepkleine stukjes.
Pel ook de ui en snipper deze ook in klijne stukjes, en doe dit ook met de augurk.
Halveer het ei en schijd de dooier van het wit.
Snijd het eiwit in klijne stukjes.
Prak het eigeel fijn en voeg de crame fraiche er aan toe, roer ook de rest van de ingredienten er aan toe (stukjes haring,ui augurk,eiwit).
Schep de haringtartaar op de roggebrood rondjes,en garneer het met een stukje peterselie of andere groene kruid.
Reacties op Zoute haringtartaar op roggebrood
- Nog geen reacties op dit recept...